Un menu varié
Il suffit d’un coup d’œil à la carte pour constater que la cuisine mexicaine et latino-américaine est souvent méconnue des gens. Bien entendu, les classiques bien connus de tous comme les tacos servis avec guacamole et salsa pico de gallo sont toujours les bienvenus. Par contre, le plaisir réside souvent dans la découverte de nouvelles saveurs et de nouveaux plats. On y sert un succulent jarret d’agneau aux trois piments séchés, du poisson rôti aux piments séchés, citron et l’ail, une salade d'avocats et fromage fresco, une bouillabaisse mexicaine et une entrée de ceviche (fait de fruits de mer marinés au citron) typiquement mexicain. Une bonne variété de desserts attend également les dents un peu plus sucrée.

Cocktails mexicains
Le Caramba propose une longue liste de cocktails à siroter avant, pendant ou après le repas. Margarita, sangria, mojito cubano, piña colada, tequila sangrita, cucaracha, daiquiri… le choix est vaste. Vous hésitez? Le personnel se fera un plaisir de vous conseiller. Si les cocktails ne sont pas votre tasse de thé, d’autres boissons alcoolisées sont également offertes: bières mexicaines (Sol, Corona, Dos Equis) ou québécoises ainsi que des vins mexicains, argentins, espagnols et chiliens, sans oublier les fameux cafés brésiliens et mexicains.

Fiestas
Afin de souligner les fêtes importantes de l’année (St-Valentin, Halloween, Jour de l’An, etc.), les propriétaires invitent des musiciens, question de faire danser les clients sur les rythmes de la salsa et sur les rythmes latino. Si vous êtes un groupe et désirez la présence des musiciens ou des mariachis, il est possible d’en discuter avec les propriétaires qui vous renseigneront sur les dates et les tarifs.

Nombre de places: 53