Ambiance urbaine
Branché et créateur, cet établissement situé rue du Parvis dans le Nouvo Saint-Roch est un incontournable dans le domaine de la restauration à Québec. Avec son style New-yorkais, Versa Restaurant Bar vous invite au partage et à la découverte de nouvelles expériences culinaires dans un décor enveloppant et une ambiance urbaine.

Cuisine inventive
Versa propose une cuisine amusante et inventive. Ses délices se sont d’ailleurs fait remarquer; le restaurant a été classé parmi les trente meilleurs nouveaux restaurants au Canada en 2005. Le chef saura vous démontrer pourquoi avec ses recettes de grillades, de tartares, de pâtes et de poissons et fruits de mer…

Des huîtres à l’année
Vous trouverez au Versa Restaurant Bar, un bar à huîtres bien apprécié. Vous pouvez donc vous accouder à un bar, déguster des huîtres sur glace et boire un bon verre de vin ou de bulles, un martini ou un rafraîchissant Mojito. Venez profiter de la promotion d’huîtres à prix dérisoires pendant le «4 à huître». Les huîtres sont disponibles à l’année et apprêtées de différentes façons. Essayez, par exemple, la Rockefeller garnie d’épinards, de vin blanc, de parmesan, de crème et de chapelure; ou encore la Béarnaise avec sa sauce propre à elle; régalez-vous avec la Milanaise agrémentée de tomates, de basilic et de parmesan; découvrez la Sur glace avec sa touche de citron et sa sauce spéciale; et goûtez à la frite servie avec mayonnaise épicée…

Pour un repas avec style
Que vous soyez assis à la grande table de verre illuminée, sur une banquette arrondie ou au bar, vous trouverez, dans ce restaurant de 140 places, une ambiance branchée et plaisante. Versa est l’endroit tout indiqué pour les dîners d’affaires, les 5 à 7 ou les soirées entre amis ou en couple. Notez qu'en saison estivale, la terrasse du Versa est des plus confortables avec ses divans transportés à l'extérieur.